| 孜然鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 孜然鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||

1/8. 鸡腿一个,。

2/8. 切丁。

3/8. 切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐,酱油,孜然粉,花椒粉,料酒拌匀制二十分钟。

4/8. 干辣椒切碎。

5/8. 烧油放进干辣椒煸香,再放进鸡丁炒匀。

6/8. 翻炒片刻,炒干水分。

7/8. 炒至出油,关火。再撒上孜然粉即成。

8/8. 装盘上桌。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;