| 青豆鲜虾羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 青豆鲜虾羹热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于小提琴139分钟消耗的热量...150 | |||||
青豆鲜虾羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青豆（150克）、鲜虾（150克）、小火腿肠（3个）、鸡蛋（2个）、生姜（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 鲜虾去壳去虾肠虾线，切丁（可选），加适量盐、油、淀粉抓匀腌一会儿；
3/6. 青豆焯水捞出过凉； 火腿肠切小丁； 姜切丝； 鸡蛋打开取蛋清；
4/6. 锅中加水2碗，水开后下青豆、虾仁和火腿丁；
5/6. 微滚开时下点胡椒粉，倒入水淀粉勾芡；
6/6. 再滚开后倒入蛋清搅匀，然后下盐调味，味道清甜的汤就好了~~
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与西兰花、韭菜花、燕麦片搭配；与山药、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与香椿、基围虾、干贝搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆鲜虾羹热量347 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠308.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾617 毫克