| 包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 668克 | 包子热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于插花636分钟消耗的热量...114 | |||||
包子的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 将面肥用温水泡开，记住是温水，千万不能用热水啊！当然要快可以用酵母
2/22. 面粉适量吧
3/22. 泡好的面肥
4/22. 和面，最闹心的步骤，总是沾手
5/22. 成品
6/22. 等着它发吧
7/22. 第二天，面发了，用了一天一宿哦
8/22. 接着和面，用碱啦
9/22. 酸碱中和，不粘盆就好了，碱多了可以适当放点醋，仅供参考，我没试过
10/22. 猪肉
11/22. 葱花（提前准备好）
12/22. 白菜，过水后绞碎，攥好
13/22. 洋葱，老爸有高血脂，大夫说要多吃洋葱
14/22. 营养均衡，所以加了些湿豆皮
15/22. 胡萝卜平时吃的少，这里补回来
16/22. 以前都加香菇，这次没有，就用鲜蘑代替
17/22. 青椒，过水后绞碎，好看，吃起来也不错
18/22. 姜我不喜欢，所以要剁碎碎的
19/22. 和馅的时候加点腐乳汤，不错，我比较喜欢直接加腐乳
20/22. 肉馅要和葱姜花椒面一起和，最后加菜，盐可以先放，也可以最后放。根据个人喜好也可以加点鸡精或酱油吧，我加了酱油和甜面酱
21/22. 开始，半成品和成品
22/22. 出锅了，之前的皮太薄了，就这么几个差不多的
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、香芋、魔芋搭配；与龟、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐皮、排骨、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与比目鱼、香菜、菠菜搭配；与柠檬、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包子热量1209 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质17.98 克
- 碳水化合物17.08 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克