| 葱油抱子芥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 383克 | 葱油抱子芥热量/卡路里46千卡 | |||

1/7. 材料图。

2/7. 将儿菜根部老皮消去,同叶子一起清洗干净,切成薄薄的片儿。加盐抓腌。

3/7. 将小葱切碎,红椒切丝。

4/7. 炒锅倒油,温热后放上小葱,小火炸香。

5/7. 腌好的儿菜用纯净水冲洗两次,挤去水份,放在碗中,放上红椒丝。

6/7. 加生抽、糖拌均匀,炸好的葱油泼上去。

7/7. 充分拌均匀即可。装盘即可。
儿菜的热量12千卡(每100克);具有保肝、防癌、抗癌等功效;可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配;与鲫鱼、鸡肉、山竹相克,同食可能会引起不适;