| 肉馅蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 463克 | 肉馅蒸鱼热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于耕种141分钟消耗的热量...360 | |||||
肉馅蒸鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（一条）、牛肉馅（适量）、橘子皮（少许）、葱（一段）、水（一杯）、植物油（一汤勺）、酱油（两勺）、盐（少许）、红酒（一勺）、十三香（少许）
1/5. 先用调料拌牛肉馅。用一杯水、一勺海鲜酱油、一勺植物油、盐少许、搅拌肉馅。顺时针搅拌。加入葱末。
2/5. 加入十三香粉、继续搅拌。放置一会、准备蒸锅。切葱丝、取点橘子皮。
3/5. 把鱼洗干净、用两勺调好的牛肉馅、塞进鱼肚子里面、放在蒸盘子里、加葱丝、橘子皮。
4/5. 把鱼放在蒸锅、撒一点红酒蒸15分钟即可。
5/5. 鱼上桌前加一点海鲜酱油。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋壮骨、补中益气等功效；可与芥蓝、水芹菜、甘蔗搭配；与木耳菜、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有健脾和胃、帮助消化、理气等功效；可与生姜、枳实、山楂搭配；
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营养信息
- 肉馅蒸鱼热量848 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠69.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾456 毫克