| 粒粒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 382克 | 粒粒面热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于划船96分钟消耗的热量...240 | |||||
粒粒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粒粒（约100克）、青豆（1/4杯）、玉米（1/4杯）、红萝卜（1/4杯）、牛肉蕃茄酱（约1杯）、高汤（约1碗）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 把玉米和青豆焯水，焯水时放点油和盐；
2/7. 把红萝卜煸一煸；
3/7. 把青豆和玉米粒倒入正在煸红萝卜的锅里，加盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺和糖1/4小勺，兜匀，备用；
4/7. 把铸铁锅置于炉上，开中火，倒入粒粒面和半碗高汤，煮片刻；
5/7. 把火调到中低火，不断搅拌，边煮边加高汤，煮至基本透心；
6/7. 倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜，翻匀，调味，不够咸的加少许盐，如果味够就免加任何调料，收火装盘。
7/7. 倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜，翻匀，调味，不够咸的加少许盐，如果味够就免加任何调料，收火装盘。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、增加记忆力、利水通淋等功效；可与鸽子、豌豆、菜花搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利湿、顺气等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粒粒面热量382 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物35.9 克
- 钠64.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾612 毫克