| 酸菜猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 405克 | 酸菜猪肉炖粉条热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于堆肥104分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜猪肉炖粉条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪肉（至少七分肥）（适量）、粉条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/14. 原料
2/14. 猪肉切厚片，葱姜切片。
3/14. 锅子烧热，放一大勺猪油。
4/14. 猪油化开后下葱姜炝锅。
5/14. 锅里飘出葱姜的香味后下肉片翻炒。
6/14. 炒至肉片表面微焦，肥肉中的油脂析出。
7/14. 酸菜稍微捏开水分，放入锅中与肉片一起翻炒。
8/14. 翻炒2分钟。
9/14. 锅中加入清水，没过酸菜，水量要稍微多一些。
10/14. 锅中加入清水，没过酸菜，水量要稍微多一些。
11/14. 大火烧开后将粉条加入锅内，大火烧开调中火炖30-40分钟。
12/14. 加入适量盐调节口味。
13/14. 稍微收汤，出锅。
14/14. 吃的时候一定要搭配辣椒油，绝配！！！酸菜好伴侣啊~~~~
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低胆固醇、促进消化等功效；可与鸭胸脯肉、北京填鸭、腊鸭腿搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 酸菜猪肉炖粉条热量522 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克