| 豆腐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 豆腐煎饼热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于减肥操272分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐煎饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、玉米粉（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/13. 我个人偏爱嫩豆腐和内脂豆腐
2/13. 猪肉一小块
3/13. 玉米粉
4/13. 面粉
5/13. 胡萝卜
6/13. 豆腐捏碎，将豆腐里多余的水倒掉。
7/13. 胡萝卜切粒
8/13. 肉切沫
9/13. 将肉末，胡萝卜粒，面粉，玉米粉，加入碎豆腐里，和(huo)匀.记得加入适量的盐。
10/13. 锅里放油烧热
11/13. 将和好的豆腐捏成自己想要的形状，下锅煎。我是弄得圆形，因为省事。还有就是我油放的稍多，有点像炸的了。哈哈亲们油可以少放点。
12/13. 煎至金黄色就可以了哈。一般半分钟就熟了。
13/13. 大功告成！！?﹏?
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、益中气等功效；可与金针菇、金枪鱼、鲫鱼 搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与茄子、韭菜、圆茄子搭配；与豆类、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、比目鱼、狗肉搭配；与白萝卜、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐煎饼热量1630 千卡
- 脂肪38.56 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物90.95 克
- 钠69.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克