| 香菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 287克 | 香菜炒肉丝热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于草地保龄球114分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、香菜（适量）、美人椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 瘦肉切丝，料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀入味儿。
2/6. 香菜洗净，去根切段，美人椒切圈儿。
3/6. 热锅冷油，油热后放进肉丝大火滑炒。
4/6. 肉丝变色后，倒进香菜段，快速翻炒几下。
5/6. 放入美人椒翻炒均匀。
6/6. 调入盐，洒一点点水翻炒几下起锅。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜炒肉丝热量343 千卡
- 脂肪6.29 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠317.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾489 毫克