| 葱油鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 葱油鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于越野摩托80分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油鲍鱼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8个）、大葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/16. 制作此菜的材料。
2/16. 把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。
3/16. 把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。
4/16. 把鲍鱼肉剜除，用剪刀挖去中间黑色大块泥状部分洗净。
5/16. 在鲍鱼的表面切花刀备用。
6/16. 在表面淋上料酒。
7/16. 在淋上适量的白醋。
8/16. 把葱、姜、蒜、红椒都切成细末备用。
9/16. 先撒上一层姜末。
10/16. 在撒上一层蒜末。
11/16. 最后淋上蒸鱼豉油。
12/16. 锅中加水，水开后入锅，大火蒸5~8分钟。
13/16. 蒸好的鲍鱼。
14/16. 在鲍鱼上面撒上葱花和红椒沫。
15/16. 锅中加入适量的橄榄油加热到合适温度。
16/16. 趁热把油浇到葱花上面即可。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、促进生长发育、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克