| 锦绣鲜蔬豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 1230千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 300克 | 锦绣鲜蔬豆皮卷热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于有氧拳击操123分钟消耗的热量...600 | |||||
锦绣鲜蔬豆皮卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（300克）、水果黄瓜（两根）、鸡蛋（两个）、菠菜（150克）、胡萝卜（半根）、火腿（100克）、金针菇（100克）、大蒜（两瓣）、甜面酱（三大勺）、食用油（两大勺）、盐（少许）
1/11. 准备好所需要用到的食材。
2/11. 油热后，煸香蒜末。
3/11. 打入锅内一个鸡蛋，用筷子划圈打散。
4/11. 加入甜面酱不停翻炒，呈咕嘟咕嘟开水状，加入两勺热水烧开；盛入碗中备用。
5/11. 另一个鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；分两次倒入煎锅中分别摊成两个薄饼。
6/11. 成型后，翻面，摊熟即可。
7/11. 摊好的蛋皮切丝，其他食材同样切丝。
8/11. 平底锅里抹一层食用油，放入金针菇，撒少许盐，煎熟。
9/11. 菠菜入沸水锅内汆熟。
10/11. 胡萝卜入沸水锅内汆烫10秒即可。
11/11. 选着自己喜欢的蔬菜，蘸上鸡蛋炸酱，卷在切成块儿的豆腐皮儿里，开吃~O(∩_∩)O~。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、清热润肺等功效；可与酱肘子、猪颊肉、猪肉片搭配；
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营养信息
- 锦绣鲜蔬豆皮卷热量1230 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克