| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 222克 | 糖醋里脊热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于高抬腿33分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、鸡蛋清（适量）、生粉（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、大蒜瓣（一瓣）、白砂糖（少许）、番茄酱（适量）、白醋（少许）
1/10. 将里脊肉切成粗条
2/10. 肉里加入适量盐、鸡蛋清，抓匀
3/10. 大蒜瓣切成末
4/10. 肉拍上适量生粉，拍均匀
5/10. 锅里倒入适量花生油，烧到六成热下入里脊肉，炸到稍微有点黄捞出控油
6/10. 油温烧到八成热，倒入炸过的里脊肉复炸一遍
7/10. 锅里留底油，放入蒜末炒香
8/10. 加入适量番茄酱、少许白砂糖、翻炒起大泡后加入少许白醋
9/10. 加入炸好的里脊肉、熟白芝麻，迅速翻均匀
10/10. 出锅了
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、护肤等功效；可与苋菜、玉米、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量334 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠232.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾507 毫克