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菠萝古老肉

菠萝古老肉的热量和减肥功效

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菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量677菠萝古老肉热量/卡路里602千卡
砌砖 热量602千卡,相当于砌砖86分钟消耗的热量...420

菠萝古老肉的做法共13个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、菠萝(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、番茄沙司(适量)、青椒(适量)、洋葱(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、玉米淀粉(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)
菠萝古老肉的做法图解1

1/13. 原料。

菠萝古老肉的做法图解2

2/13. 瘦肉切大厚片,加鸡蛋,料酒,盐,玉米淀粉,少许油拌匀。

菠萝古老肉的做法图解3

3/13. 菠萝切块用淡盐水浸泡。

菠萝古老肉的做法图解4

4/13. 洋葱,青椒,胡萝卜切片。

菠萝古老肉的做法图解5

5/13. 热油炸肉片。

菠萝古老肉的做法图解6

6/13. 炸至金黄后捞出。

菠萝古老肉的做法图解7

7/13. 等油温升高后再复炸一遍,为了肉的口感更酥脆。

菠萝古老肉的做法图解8

8/13. 用番茄沙司,盐,白糖,生抽,玉米淀粉,泡菠萝的水,调汁。

菠萝古老肉的做法图解9

9/13. 炒锅倒油先炒配菜。

菠萝古老肉的做法图解10

10/13. 倒入碗汁翻炒。

菠萝古老肉的做法图解11

11/13. 汤汁粘稠后,倒入菠萝和炸好的肉翻炒片刻。

菠萝古老肉的做法图解12

12/13. 汤汁均匀挂在食材上即可关火。

菠萝古老肉的做法图解13

13/13. 盛入菠萝中。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与大白菜、魔芋、菠萝搭配;与红豆、雪花梨、百合相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、促进食欲、促进消化等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效;可与香菇、菠菜、香菜搭配;与西红柿、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、海虾、黄豆搭配;与糖精、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效;可与西兰花、卷心菜、圆白菜搭配;与螃蟹、南瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝古老肉热量602 千卡
  • 脂肪16.23 克
  • 蛋白质35.4 克
  • 碳水化合物52.14 克
  • 1247.3 毫克
  • 85 毫克
  • 5.64 毫克
  • 876 毫克

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