| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 100克 | 窝窝头热量/卡路里360千卡 | |||

1/8. 准备好材料,肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆

2/8. 100克玉米粉,30克糯米粉混合好

3/8. 烧开水,分次加入混合好玉米粉中,搅拌均匀

4/8. 和成面团,盖上布醒十分钟

5/8. 醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头

6/8. 蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可

7/8. 炒锅放油,放入肉末炒出油至金黄色

8/8. 加入胡萝卜、芹菜、茶树菇,豌豆粒一起翻炒至熟,加入盐,老抽,胡椒粉,味极鲜酱油炒匀后起锅,把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;