| 花生小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 517克 | 花生小西饼热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于蹦床638分钟消耗的热量...210 | |||||
花生小西饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（100克）、泡打粉（1/4小勺）、全蛋（30克）、奶粉（25克）、蛋白（15克）、花生仁（36颗）、糖粉（50克）、盐（1/4小勺）
1/12. 准备材料。
2/12. 黄油室温软化； 加入盐、糖粉。
3/12. 用打蛋器搅打均匀；
4/12. 分两次加入蛋液。
5/12. 搅打至均匀的奶油糊状；
6/12. 将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。
7/12. 用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态
8/12. 用手揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
9/12. 将冷藏好的面团取出，分割成10-11克左右一个的小剂子，搓成圆球状，在烤盘内均匀码放整齐
10/12. 在表面上刷一层蛋白液，再将花生仁豆放在面团正中间，用手指按扁。
11/12. 烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，上色后加盖锡纸，关火后余温再焖10分钟即可。
12/12. 开吃吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与空心菜、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、润肺利咽等功效；可与桂圆、海虾、干贝搭配；与味精、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生小西饼热量2233 千卡
- 脂肪176.07 克
- 蛋白质69.4 克
- 碳水化合物290.7 克
- 钠878 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾2649 毫克