| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于办公室工作23分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌笋丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、香菜（适量）、白醋（适量）、麻油（适量）、生姜汁（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/6. 如图所示，准备好原材料及调味料。
2/6. 莴笋拦腰切断，切丝，尽可能切细，比较好入味，卖相也会好些。
3/6. 干辣椒切丝，大蒜头剁碎，放在笋丝上备用。
4/6. 炒锅放少许油，烧七八成热，浇在辣椒丝上。
5/6. 白醋、盐、白糖、生姜汁、鸡精等调拌均匀
6/6. 倒入调制好的调料，淋上麻油，搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、清热利尿、清胃热等功效；可与桃、青蒜 、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克