| 萝卜绿豆小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 萝卜绿豆小丸子热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于高抬腿21分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜绿豆小丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（200克）、鸡蛋（1个）、绿豆面（100克）、葱花（20克）、盐（1/2小勺）、五香粉（1/2小勺）、水（50克）、食用油（1大勺）
1/8. 青萝卜擦成细丝，加入盐、葱花和五香粉，拌匀；
2/8. 加入鸡蛋和绿豆面，再次拌匀；
3/8. 再加入清水，拌成略稠的稀糊状；
4/8. 中小火烧热小丸子模，均匀刷上一层食用油，油量比做小丸子多一些，大概总共1大勺左右；
5/8. 将面糊加入模中；
6/8. 待一面凝结后，翻面滚圆；
7/8. 如果感觉有点儿干，可以再加点儿油；
8/8. 煎至丸子周身金黄，即可出模，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、美容护发、抗老防衰等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、北极虾、丝瓜搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜绿豆小丸子热量165 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠211.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾370 毫克