| 百香果椰奶果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 140千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 75克 | 百香果椰奶果冻热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于肚皮舞31分钟消耗的热量...270 | |||||
百香果椰奶果冻的做法共18个步骤
食材主料/辅料
百香果原汁（50克）、椰奶（75克）、吉利丁片（5克）、白开水（150克）、细砂糖（25克）、白兰地（1小勺）、吉利丁片（4克）、白开水（75克）、细砂糖（75克）
1/18. 百香果果冻用料
2/18. 将吉利丁片用冰水浸泡至软
3/18. 细砂糖加入凉开水中， 小火加热搅拌
4/18. 细砂糖溶化后加入白兰地，熄火
5/18. 泡软的吉利丁片挤净水分
6/18. 放入糖水中，搅拌至完全溶化
7/18. 加入百香果汁，搅拌均匀
8/18. 隔冰水搅拌至略浓稠
9/18. 平均倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
10/18. 椰奶果冻
11/18. 吉利丁片用冰水浸泡至软
12/18. 细砂糖加入凉开水，小火加热搅拌至细砂糖溶化
13/18. 加入椰奶，搅拌均匀
14/18. 吉利丁片挤净水分
15/18. 放入椰奶糖水中，搅拌至完全溶化
16/18. 隔冰水搅拌至略浓稠
17/18. 平均倒入凝固的百香果果冻上，放入冰箱冷藏至凝固
18/18. 取出，在表面放少许百香果籽点缀
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百香果椰奶果冻热量140 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克