| 生蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 生蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/10. 准备茄子两根洗净

2/10. 两面切花刀,注意别切断

3/10. 装入盘里

4/10. 放入锅里蒸熟

5/10. 生蒜洗净

6/10. 切丁,装碗备用

7/10. 好了,茄子蒸熟出锅

8/10. 上面撒上刚切好的生蒜

9/10. 浇上生抽

10/10. 倒上热油
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺、抑癌抗瘤等功效;可与蛋黄、明虾 、五花肉搭配;与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克,同食可能会引起不适;