| 油炸糯米条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 239千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 75克 | 油炸糯米条热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于曼波舞80分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸糯米条的做法共17个步骤
食材主料/辅料
麦芽糖（75克）、糯米粉（即江米粉）（250克）、水（200毫升）、白糖（80克）、砂糖（50克）
1/17. 先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。
2/17. 将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。
3/17. 糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。
4/17. 用铲子搅拌均匀。
5/17. 再加入剩余的1/3糯米粉。
6/17. 和成面团，放到微凉。
7/17. 将面团擀成厚1CM左右的长方形。
8/17. 切成约1厘米宽的长条。
9/17. 分别搓成约筷子粗的圆棍。
10/17. 再切成5CM左右的小段。
11/17. 全部切好的样子。
12/17. 平底不粘锅倒入油，小火慢慢烧热，将小面棍放入油锅中炸。
13/17. 小面棍慢慢浮起表面变硬，这时再用长筷子轻轻翻动，油温不能太热，一直小火就可以，炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
14/17. 将B(白糖和水)倒入锅中。
15/17. 煮至糖水起大泡泡。
16/17. 将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液（每一个都粘上糖）。
17/17. 再放入白砂糖翻一翻，沾满砂糖，晾凉以后就可以吃了。
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、润肺止咳、预防便秘等功效；
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营养信息
- 油炸糯米条热量239 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠35 毫克
- 钙61 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾320 毫克