| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 352千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 400克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于冰上钓鱼176分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（400克）、淀粉（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/7. 冰冻的鳕鱼，提前一天拿出来在冰箱的冷藏时解冻
2/7. 解冻后清洗干净，用厨房纸沾掉表面水分。用指腹轻轻涂抹上盐，
3/7. 涂抹上少许的干淀粉，极少一点即可，主要是为了锁水定型。
4/7. 锅中放适量橄榄油
5/7. 放入鱼块，一定要煎到定型再翻
6/7. 一面煎好后翻面，两面煎好即可
7/7. 装盘上桌吧
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、止血、降血糖等功效；可与姜、香菇、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鳕鱼热量352 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克