| 美味菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 227克 | 美味菠萝包热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于开车261分钟消耗的热量...150 | |||||
美味菠萝包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鸡蛋黄（1/2个）、高筋面粉（110克）、牛奶（50克）、黄油（10克）、砂糖（15克）、盐（1克）、酵母（3个）、低筋粉（50克）、黄油（20克）、砂糖（20克）、盐（适量）
1/4. 先把除了黄油以外的所有主料放入搅拌盆里，揉面，揉到面光滑，不怎么沾手，加入黃油接着揉，然后醒面，醒到原本大小2.5倍备用。
2/4. 醒好后排气，之后分成4小份，再醒15分钟备用。
3/4. 首先把配料中的黄油、砂糖打到充分混合，有点发白时，加入配料中的低粉、盐拌匀，等到充分混合形成面团之后，再加入半个蛋黄混合，将打好的面团也分成4小份，摁成饼，铺在醒好的面团上，包2/3就可以了，用刀划出花纹，刷上刚才剩下的半个蛋黃的蛋液备用。
4/4. 放入预热180度，上下烤20分钟即可成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与西红柿、海虾、韭菜搭配；与甲鱼 、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味菠萝包热量653 千卡
- 脂肪39.37 克
- 蛋白质39.76 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠198.9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾233 毫克