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豆腐丸子汤

豆腐丸子汤的热量和减肥功效

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豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量908豆腐丸子汤热量/卡路里1010千卡
午睡 热量1010千卡,相当于午睡1262分钟消耗的热量...48

豆腐丸子汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、猪肉馅(250克)、白菜(适量)、鸡蛋(1个)、香菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、味素(适量)、白糖(适量)、五香粉(适量)
豆腐丸子汤的做法图解1

1/8. 原料

豆腐丸子汤的做法图解2

2/8. 原料

豆腐丸子汤的做法图解3

3/8. 葱姜切末,放肉馅里,磕一个鸡蛋,加盐,味素,糖,五香粉,顺一个方向,搅上劲

豆腐丸子汤的做法图解4

4/8. 搅好的肉馅

豆腐丸子汤的做法图解5

5/8. 锅里加水,豆腐切块,葱切葱花,凉水下锅,放一片姜,肉馅用小勺子舀成丸子状

豆腐丸子汤的做法图解6

6/8. 最后放白菜,盖盖大火煮开,转小火煮五六分钟

豆腐丸子汤的做法图解7

7/8. 肉馅熟了,锅内放盐,味素,五香粉,煮一分钟,撒香菜末

豆腐丸子汤的做法图解8

8/8. 成品。出锅前放了一袋速成的那种紫菜汤,也可以不放,没有五香粉可以用花椒面,或者十三香代替

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清洁肠胃、利小便等功效;可与鳙鱼、瓠瓜、油菜搭配;与葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;可与小白菜、黑木耳、冬笋搭配;与田螺、雪梨、梨相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效;可与蛋黄、板栗、猪肝搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、小米、香椿搭配;与红薯、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐丸子汤热量1010 千卡
  • 脂肪28.41 克
  • 蛋白质41.26 克
  • 碳水化合物12.1 克
  • 468.2 毫克
  • 271 毫克
  • 5.21 毫克
  • 875 毫克

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