| 平菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 平菇肉片汤热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于做头发384分钟消耗的热量...150 | |||||
平菇肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜平菇（适量）、猪瘦肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）
1/6. 平菇洗净撕块儿备用。
2/6. 葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。
3/6. 热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。
4/6. 入平菇翻炒出水至变软。
5/6. 加入适量清水大火煮开，并保持沸腾状态数分钟，煮出平菇的清香味儿。
6/6. 大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与白萝卜、菜花、豆腐皮搭配；与乌梅、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇肉片汤热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克