| 芝麻红糖酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 芝麻红糖酥热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于绘画326分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻红糖酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、红糖（35克）、全蛋（30克）、玉米油（75克）、芝麻（30克）、泡打粉（1/4T）、小苏打（1/4T）、盐（1/4T）
1/9. 材料图。
2/9. 将一半面粉放在烤盘里，跟芝麻一起烤香。
3/9. 趁着烤面的时间，可以将红糖小苏打泡打粉盐跟余下的一半面粉放在一起搓均匀。
4/9. 烤好的面粉取出稍凉后放在搓过红糖的面中，芝麻放在擂臼中捣碎。也倒入面粉中。
5/9. 把油倒进混合粉中，边倒边拌。放上鸡蛋。
6/9. 拌均匀后揉成团，加盖保鲜膜饧上二十分钟。
7/9. 取一团面团，在手中团成球形。
8/9. 用手掌压成饼样。
9/9. 逐一做成，放在铺有油纸的烤盘中，180度15分钟，上色均匀即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、益气补血等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与竹笋、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、养颜等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、护发、益精血等功效；可与海带、香蕉、山药搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝麻红糖酥热量1466 千卡
- 脂肪156.2 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物239.8 克
- 钠27522.2 毫克
- 钙987 毫克
- 铁27.3 毫克
- 钾814 毫克