| 红黄黑绿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 红黄黑绿热量/卡路里207千卡 | |||

1/3. 准备好所需材料

2/3. 鸡蛋炒成9成熟盛出

3/3. 另起锅,葱炝锅后依次下入胡萝卜,木耳,西兰花,炒到9成熟,下入鸡蛋一起炒,出锅前放入盐~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、润肺祛痰等功效;可与西瓜、绿豆芽、西兰花搭配;与水萝卜、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、生菜、荠菜搭配;与鹅、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、大便秘结等功效;可与鲫鱼、海蜇、枣搭配;与猪血、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效;可与金针菇、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;