| 萝卜干小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 萝卜干小炒肉热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于扭腰27分钟消耗的热量...356 | |||||
萝卜干小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、猪五花肉（适量）、姜丝（适量）、小葱（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/6. 材料备齐。辣椒粉可以在市场上挑选好的干辣椒，回家打碎。
2/6. 萝卜干根据干燥程度用温水泡好。这次晒得很干，所以泡了两个小时。
3/6. 泡好的萝卜干切小块，五花肉去皮切薄片。
4/6. 锅里加花生油烧热，放入五花肉煸至焦香，再放入萝卜干和姜丝爆炒。
5/6. 加入适量酱油和辣椒粉、盐、鸡精继续大火爆炒。炒至干香的感觉。
6/6. 关火。用余温加小葱翻炒一下就可以可以出锅啦。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与枣、桔子、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干小炒肉热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克