| 美式简易版懒人牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 美式简易版懒人牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1/8. 准备所有材料。

2/8. 将牛排浸泡在WORCESTERSHIRE SAUCE中,酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。

3/8. 牛排放在刷薄油的锡纸上,放入预热400F(204C)的烤箱,中上层,45分钟。

4/8. 将鸡蛋放入水中煮熟。

5/8. 西兰花辦成小朵,香菇切成片。

6/8. 将西兰花放入水中焯熟,加盐调味,加几滴色拉油固色。

7/8. 大火加热平底锅,放入黄油,融化后倒入香菇炒熟,加大蒜盐和混合香草调味。

8/8. 烤箱中的牛排要勤快地翻面,以免烤糊。牛排烤好后,放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效;与板栗、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;