| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 285克 | 醋溜白菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于缝衣服66分钟消耗的热量...90 | |||||
醋溜白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（250克）、木耳（15克）、胡萝卜（20克）、牛肉粉（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白醋（适量）
1/5. 木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。
2/5. 白菜洗净控干水后片成薄片。
3/5. 胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。
4/5. 锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香，放白菜、木耳和胡萝卜，煸炒几下，加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。
5/5. 翻炒两分钟即可装盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效；可与海带、五花肉、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、防癌、延缓衰老等功效；可与鲫鱼、荸荠、豇豆搭配；与鸭肉、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促进消化等功效；可与西兰花、莴笋、香菇搭配；与水萝卜、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量99 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克