| 杂菇烩菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 402克 | 杂菇烩菜心热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于割稻111分钟消耗的热量...198 | |||||
杂菇烩菜心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、干香菇（适量）、干云耳（适量）、虫草花（适量）、姜片（适量）、香菜（适量）、水（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、花生油（适量）
1/9. 香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好
2/9. 热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会
3/9. 加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右
4/9. 加入云耳煮15分钟
5/9. 再加虫草花煮10分钟左右
6/9. 在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心
7/9. 下麻油酱油拌均匀
8/9. 加入熟菜心稍拌一下，关火
9/9. 上碟后洒下香菜段即可
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进大便排泄、清热解毒等功效；可与鸡爪、猪肝、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、预防高血压、益胃和中等功效；可与马蹄、武昌鱼、毛豆搭配；与鹌鹑、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、预防高血压、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杂菇烩菜心热量365 千卡
- 脂肪5.78 克
- 蛋白质32.509999 克
- 碳水化合物140.57 克
- 钠523 毫克
- 钙220 毫克
- 铁68.87 毫克
- 钾2230 毫克