| 蒜香干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 蒜香干煸杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于裸潜10分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香干煸杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；
2/9. 将杏鲍菇顶部切掉，主要是为了颜色好看，切掉的杏鲍菇不要扔了，可以和其他蔬菜一起炒着吃；自己家里吃吃，可以不用切掉；
3/9. 将杏鲍菇撕成细丝，越细，口感越好；不要用刀切，手撕地好吃，两个杏鲍菇就撕了两大盘；
4/9. 干辣椒切细丝，大蒜去衣，竖着切丝；
5/9. 锅置火上，烧热后，倒入色拉油烧热，然后将杏鲍菇丝倒入锅里，用中火煸炒；
6/9. 杏鲍菇丝煸炒至颜色略略焦黄，盛出备用；
7/9. 用锅里的余油，煸香干辣椒丝、蒜丝；
8/9. 放入杏鲍菇丝煸炒；
9/9. 调入盐、鸡精，翻炒均匀；关火，起锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香干煸杏鲍菇热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克