| 三丝抱豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 80克 | 三丝抱豆热量/卡路里454千卡 | |||

1/7. 土豆刨成丝,洗去淀粉,晾干或吸干水分;

2/7. 洋葱切丝; 香菜切小段;

3/7. 花生入烤箱烤8分钟待凉些去皮; (这是我的习惯。炒香或微波皆可)

4/7. 土豆丝在油锅里炸好;

5/7. 捞出沥油;

6/7. 土豆丝、洋葱丝、香菜段和花生一起放盘里;

7/7. 加适量盐、少量醋和白糖,加点酱油拌匀即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、清咽止咳、养血通乳等功效;可与猪蹄、苦菊、芹菜搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;