| 杂谷锦豆腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 74克 | 杂谷锦豆腊八粥热量/卡路里53千卡 | |||

1/5. 杂粮和豆子洗干净,清水泡半天。

2/5. 大火煮开,小火慢熬,约2小时。

3/5. 红枣洗净,桂圆剥壳,放到粥中,继续熬到红枣酥烂。

4/5. 加入红糖,搅匀,略煮到粥更加粘稠。

5/5. 出锅,可以趁热喝了。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、补心益脾、养血安神等功效;可与甲鱼、鹌鹑、枸杞子搭配;