| 地瓜家的腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 473克 | 地瓜家的腊八粥热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于体能训练335分钟消耗的热量...300 | |||||
地瓜家的腊八粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（2汤匙）、黑米（2汤匙）、薏米（2汤匙）、红豆（1汤匙）、绿豆（1汤匙）、花生（1汤匙）、无芯莲子（1汤匙）、百合干（1汤匙）、北杏（1/2汤匙）、枸杞（1/2汤匙）、碎银耳（1/2汤匙）、红枣（6粒）、桂园干（6粒）
1/6. 准备食材。
2/6. 红豆、绿豆提前1小时泡水。
3/6. 将除冰糖外的食材清洗干净，因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。
4/6. 将所有的食材放入砂锅内，倒入足量清水，大火煮开。
5/6. 水开后用勺搅拌一下，转小火；取2根筷子放在锅上，再将锅盖盖在筷子上，熬制1个半小时即可，中途不时用勺搅拌一下以防粘底，如果太干可补充一些清水。
6/6. 扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、活血行气等功效；可与红豆、百合、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、滑涩补精、补中益气等功效；可与牛奶、粳米、生姜搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、健脾胃、防癌等功效；可与香菇、白果、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜家的腊八粥热量1673 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物224.3 克
- 钠17.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾570 毫克