| 菜心烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 47千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 排骨 | 克 | 937千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 菜心烧排骨热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于循环训练123分钟消耗的热量...480 | |||||
菜心烧排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜心（245克）、排骨（355克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料
2/13. 将菜心洗净，捞出待用。
3/13. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
4/13. 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
5/13. 加入一些清水煮开。
6/13. 接着，加适量的老抽。
7/13. 加适量的白糖。
8/13. 加适量的盐。
9/13. 加适量的鸡精。
10/13. 调味继续烧煮。
11/13. 然后，等汤汁快浓稠时，合入菜心翻动一下烧煮。
12/13. 煮至菜心菜梗熟软，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、保护肝脏等功效；可与虾仁、豆腐、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜心烧排骨热量984 千卡
- 脂肪20.49 克
- 蛋白质20.329999 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠290.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾375 毫克