| 素炒天麻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 素炒天麻热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于伐木工作10分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒天麻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜天麻（1个）、胡萝卜（100克）、青椒（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）
1/6. 新鲜天麻去皮洗净。
2/6. 洗好的天麻切成薄片。
3/6. 胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。
4/6. 炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。
5/6. 调入适量盐和少量的鸡粉。
6/6. 起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、帮助消化等功效；可与香菇、大米、比目鱼搭配；与木瓜、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、促消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒天麻热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克