| 自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 自制凉皮热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于开车315分钟消耗的热量...180 | |||||
自制凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、凉拌香料（适量）
1/3. 按1：1的比例用水兑小麦粉，搅拌均匀，然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平，放到开水上蒸两分钟
2/3. 蒸好了取出放冷水上冷却，冷却后把凉皮慢慢取出
3/3. 取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条，放入盐，凉拌醋，香精，酱油，辣椒油，香菜，葱。搅拌均匀，即可
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、养心、嫩肤等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制凉皮热量946 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠3.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾190 毫克