| 杏鲍菇炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 573克 | 杏鲍菇炒香干热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于焊接121分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（3块）、杏鲍菇（三小个）、西兰花（四分之一个）、青蒜（一根）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 把杏鲍菇和西兰花切小焯水。
2/5. 豆干切块。
3/5. 烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。
4/5. 倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。
5/5. 待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、抗衰老等功效；可与鸡肉、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒香干热量364 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物25.43 克
- 钠99.5 毫克
- 钙380 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾368 毫克