| 紫甘蓝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 387克 | 紫甘蓝炒肉热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于聚会726分钟消耗的热量...90 | |||||
紫甘蓝炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/7. 猪肉，青椒，紫甘蓝。肉切片，青椒和紫甘蓝切丝。
2/7. 先炒肉，炒至变色。
3/7. 放进青椒和紫甘蓝炒匀。
4/7. 放点盐，将紫甘蓝和青椒丝炒熟，。
5/7. 淋点生抽，。
6/7. 再放一点点清水烧开，出锅时放点味精即可。
7/7. 装盘上桌。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与木耳、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与菜花、苋菜、大白菜搭配；与首乌、基围虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒肉热量1089 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克