| 海带炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 海带炖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于回力球146分钟消耗的热量...720 | |||||
海带炖猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1个）、海带（适量）、黄豆（一把）、姜（1块）、八角（一颗）、花椒（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下
2/8. 紧好后取出切成几块
3/8. 再放回锅中，焯煮出血沫
4/8. 捞出猪蹄洗净，锅内重新加水，放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽；大火烧开后转小火炖煮，约半小时后加入盐
5/8. 取袋装海带丝清洗几遍后浸泡
6/8. 黄豆也浸泡，备用
7/8. 待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候，放入黄豆
8/8. 再加入海带丝，炖至软烂即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、补虚弱、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带炖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克