| 甜酒蛋花圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤圆粉 | 克 | 1383千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 193克 | 甜酒蛋花圆子热量/卡路里1511千卡 | |||

1/5. 将汤圆粉放入大碗里,加入适量水和成光滑面团。

2/5. 鸡蛋打碗里搅匀备用。

3/5. 待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。

4/5. 按个人口味放入一匙白糖搅匀。

5/5. 将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火,盛入碗中后用枸杞略装饰即可。
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有美容益寿、止汗、补中益气等功效;可与赤小豆、枣、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效;可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配;与茶叶、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;