| 豆腐鸡蛋圆葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 146千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 豆腐鸡蛋圆葱饼热量/卡路里245千卡 | |||

1/9. 先将豆腐捏散。

2/9. 准备2个鸡蛋。

3/9. 把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。

4/9. 圆葱由中间刨开。

5/9. 切1CM厚的片。

6/9. 把圆葱一圈一圈的分开来。

7/9. 倒油加热,放入圆葱圈,再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右(根据自家的炉灶)。

8/9. 翻过来煎,两面金黄就可以出锅装盘了。

9/9. 成品金黄色豆腐圈很诱人哦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清洁肠胃、解热毒等功效;可与猪血、鱼、薄荷搭配;与小葱、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与生菜、韭菜、北极虾搭配;与豆奶、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;