| 玉米戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 129克 | 玉米戚风蛋糕热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于草地保龄球101分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（60克）、鸡蛋（大4个）、白糖（30克）、泡打粉（2克）、白酒（1小勺）、色拉油（2克）
1/10. 食材备齐
2/10. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加10克白糖搅匀
3/10. 筛入粉料
4/10. 粉料拌匀，加色拉油拌匀
5/10. 蛋白 放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发
6/10. 蛋白 放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发
7/10. 分次拌入，拌匀
8/10. 电压力锅预热倒进1克色拉油，倒进面糊刮平
9/10. 电压力锅预热倒进1克色拉油，倒进面糊刮平，盖好盖子焖25分
10/10. 成品
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与淮山、有机菜花、花椰菜搭配；与螺、雪螺肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与基围虾、银鱼、苋菜搭配；与豆浆、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米戚风蛋糕热量303 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物73.82 克
- 钠142.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克