| 葡萄裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 葡萄裱花蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于柔道91分钟消耗的热量...600 | |||||
葡萄裱花蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕（1个）、淡奶油（100克）、细砂糖（10克）、色素（少许）
1/16. 用料
2/16. 将蛋糕表面削平，备用
3/16. 淡奶油加糖，打出尖峰
4/16. 取适量奶油放在蛋糕坯上
5/16. 将顶面和侧面抹平
6/16. 用叶形花嘴在底边挤出褶皱纹
7/16. 继续在侧面拉出弧线段
8/16. 调出紫色奶油，用圆口花嘴挤出葡萄
9/16. 顶面边缘挤出同葡萄粒大小一致的小圆球，间距相等
10/16. 调出绿色奶油，在葡萄上挤出叶子
11/16. 侧面弧线段交接的地方也挤出一片小绿叶
12/16. 换细裱袋，在叶子附近挤出葡萄藤须
13/16. 侧面叶子两旁也各挤一小段须
14/16. 用黄色奶油在侧面顶边拉出小圆弧
15/16. 继续用黄色线条将紫色小球各自围上一圈
16/16. 最后在底边褶皱上方用黄色勾边
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 葡萄裱花蛋糕热量913 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克