| 鲍汁白灵菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白灵菇 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | 2.84克 | 2.81克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 431克 | 鲍汁白灵菇热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于插花78分钟消耗的热量...114 | |||||
鲍汁白灵菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白灵菇（250克）、西兰花（适量）、鲍汁（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）、六月鲜酱油（适量）、鸡精（适量）、玉米淀粉（适量）
1/10. 准备好的白灵菇、西兰花
2/10. 把西兰花掰开洗净，白灵菇洗净切片。
3/10. 取蒸锅加水，开火，待水开后放入白灵菇焯一下，立刻捞出，备用。
4/10. 在蒸锅中放少量食盐、色拉油，水开，放入西兰花炒熟，备用。
5/10. 处理好的白灵菇和西兰花。
6/10. 另取一个盘子，开始摆盘。
7/10. 准备好各种调料。
8/10. 取各种调料适量放入一个碗中，加少量凉水兑成一个碗汁，备用。
9/10. 去一个炒锅加入少量底油，锅热倒入碗汁，熬开。
10/10. 把熬好的汁倒在摆好的盘中，可以上桌了。
食材功效信息
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、调节人体生理平衡、增强免疫力等功效；可与三文鱼、豆腐、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、抗衰老等功效；可与虾、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁白灵菇热量149 千卡
- 脂肪3.21 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物6.76 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾228 毫克