| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于芭蕾舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、鸡蛋（两个）、面粉（70克）、花生碎（适量）、葱（少许）、蒜末（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/11. 准备好原材料
2/11. 炸好的花生去皮，切成小颗粒
3/11. 鸡蛋打入面粉里，加入花生碎
4/11. 胡萝卜刨成细丝
5/11. 胡萝卜入锅，加入少许水，边煮边搅拌，像炒菜一样翻，直到水份变少，胡萝卜丝变软关火
6/11. 胡萝卜丝加入面粉里，加入适量盐，少许葱姜蒜末、少许水，调成糊
7/11. 锅里倒入适量花生油
8/11. 倒入适量胡萝卜鸡蛋糊，晃动锅摊平
9/11. 等表面完全凝固后翻一面
10/11. 出锅，用磨具刻出形状
11/11. 营养美味又漂亮的胡萝卜鸡蛋饼做好了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；可与黄豆、蜂蜜、香菜搭配；与苹果、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、基围虾、明虾搭配；与糖精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克