| 白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 1146克 | 白菜猪肉包热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于骑自行车268分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜猪肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（250克）、白菜（适量）、猪前腿肉（适量）、嫩肉粉（适量）、温水（135克）、酵母（5克）、包子饺子调料（适量）、葱姜蒜辣粉（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/14. 将面团材料混合揉成光滑面团后，醒至2倍大。
2/14. 再将面团排气分割成两份。
3/14. 再分别揉成长条。
4/14. 切成数个小剂子。
5/14. 擀成中间厚四周薄的面皮。
6/14. 馅料洗净。
7/14. 白菜先切碎成末，加入盐腌出水。
8/14. 猪肉切小块放进搅拌机中，加入调料和适量水搅拌。
9/14. 准备调料。
10/14. 肉末搅拌好盛出。
11/14. 白菜攥干水分与肉末混合，比例1：1，再加入1勺盐。
12/14. 顺一个方向搅拌均匀。
13/14. 然后包成包子。
14/14. 上笼先醒20分钟，再蒸制18分钟左右焖4分钟。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、利尿、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、帮助消化等功效；可与鸭腿、冬瓜、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 白菜猪肉包热量2147 千卡
- 脂肪13.08 克
- 蛋白质52.34 克
- 碳水化合物114.78 克
- 钠365.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾865 毫克