| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 214千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 375克 | 蓝莓果酱热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于烤面包86分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（375克）、白糖（125克）、柠檬汁（25克）、白开水（200克）
1/7. 准备好材料。蓝莓375g，白糖125g，柠檬半个就可以。喜欢甜的白糖可以增加到150g。
2/7. 蓝莓，用水冲洗干净。多洗几遍总是没错的，洗完以后装到不锈钢盆里。
3/7. 把白糖散到蓝莓中，用勺子或者其他工具把蓝莓压碎，并搅拌。如果喜欢颗粒状多的，可以压碎一半就好，喜欢细腻的用搅拌机打碎。随后加入200g白开水，搅拌一下。
4/7. 把搅拌好的蓝莓放到炉上中小火煮开，煮10分钟以后，加入半个柠檬的柠檬汁，大约25g。
5/7. 中小火继续煮，煮到果酱有点稠，但是还不是很稠的时候关火，不要煮到太干了，关火以后果酱还会再变稠一点的。
6/7. 把要装果酱的玻璃饼子用开水煮上几分钟。不要把瓶子上的塑料盖子也扔下去，我就是这么干的，盖子全完了~~
7/7. 果酱趁热装瓶，密封保存，待凉后放入冰箱。保存时间大概7天。尽快食用就是了。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、增强免疫力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓果酱热量214 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克