| 简易蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 简易蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 准备3个飞饼皮,室温软化

2/15. 擀面杖擀成长方形

3/15. 顺着长轴卷起来

4/15. 均匀的切成8分

5/15. 像压饺子剂子一样压成小块

6/15. 擀成皮,两张皮叠在一起

7/15. 放入蛋挞模具中,注意塔皮应该高于模具

8/15. 大集合

9/15. 淡奶油,牛奶,炼乳,糖混合

10/15. 搅打均匀后加鸡蛋黄2个

11/15. 筛入低筋面粉

12/15. 滤网过滤

13/15. 这就是塔水

14/15. 大集合,塔水不可放置过满约三分之二多即可

15/15. 出炉喽,趁热吃吧!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与苋菜、圆生菜、牡蛎 搭配;与柿子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;