| 蛋黄凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 386克 | 蛋黄凉面热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于修建房屋186分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋黄凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、肉酱（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/3. 鸡蛋煮熟，蛋黄捻成粉。
2/3. 挂面煮好，用凉开水过一下。
3/3. 凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 蛋黄凉面热量1022 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物83.799999 克
- 钠1054.5 毫克
- 钙201.7 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾329 毫克